Vous souhaitez participer à la valorisation des légumineuses à graines d'Occitanie que ce soit pour l'alimentation humaine ou animale ?...

Auteur : Muriel GINESTE, sociologue ...c’est du bœuf, de l’œuf, du lait, du poulet, du fromage, du yaourt, du foie gras…» Faudra-t-il...

Structuration d'une filière de légumineuses à graines en Occitanie Ce livre blanc, rédigé par Muriel GINESTE, sociologue, retrace...