Vous souhaitez participer à la valorisation des légumineuses à graines d'Occitanie que ce soit pour l'alimentation humaine ou animale ?...

Auteur : Muriel GINESTE, sociologue ...c’est du bœuf, de l’œuf, du lait, du poulet, du fromage, du yaourt, du foie gras…» Faudra-t-il...

Structuration d'une filière de légumineuses à graines en Occitanie Ce livre blanc, rédigé par Muriel GINESTE, sociologue, retrace...

Auteure : Delphine DEJEAN, Designer-Coloriste, laboratoire LARA SEPPIA, Université de Toulouse 2 - Jean-Jaurès. Pour citer l'article :...

ou comment comprendre le contexte du partenariat européen PAQT (mené entre 2015 et 2020) ? Auteure : Muriel GINESTE (avec le contribution...