November 15, 2017

Le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation a mené en partenariat avec CISALI, l'Institut Supérieur Couleur, Image, Design (ISCID) et le lycée des Métiers de l'Hôtellerie d'Occitanie l'afterwork n°4 : sur le thème du goûter.

October 03, 2017

Les 2 classes pilotes de Castelnaudary et Toulouse-Auzeville , accompagnées des équipes d'encadrement des deux établissements ont présenté leurs actions et leurs expériences suit au projet Légumicant.

En seconde partie de matinée, les élèves de Castelnaudary ont présenté le jardin bio du lycée aux élèves de Auzeville, et en parallèle des groupes de travail sur différentes thématiques (approvisionnement en légumineuses, monter un projet légumicant) ont été proposés aux acteurs présents. Les équipes cuisine des 2 établissements étaient elles aussi présentes, et ont préparé les recettes à base de légumineuses élaborées avec les élèves pendant le projet Légumicant pour un superbe buffet ! 

July 27, 2017

Le Centre d'Innovation Sur l'Alimentation (CISALI) s'engage dans une grande étude sur la qualité agricole et alimentaire de demain. L'ambition étant d'aider les filières agricoles à créer de la valeur au sein des territoires.

Nous avons besoin de votre contribution pour mieux connaitre vos attentes et votre vision de la qualité. 

March 25, 2017

Le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation a mené en partenariat avec CISALI, l'Institut Supérieur Couleur, Image, Design (ISCID) et le lycée des Métiers de l'Hôtellerie d'Occitanie l'afterwork n°3. Le sujet était " en quoi la couleur peut-elle être un vecteur d'innovation pour les entreprises agro-alimentaires ? L’expérience du Noir.

March 02, 2017

Nous avons participé à la journée d'étude sur le thème "Innover par et en couleur" organisée par l'Institut Supérieur Couleur Image Design (ISCID) de Montauban. Au programme, des conférences de Céline Caumon, Guy Lecerf, Orlane Ghisalberti et Morgane Leroux, accompagnés d'un buffet coloré. 

February 20, 2017

Les résultats de l'enquête réalisée auprès de 151 convives dans le cadre du projet "Restaulab" sont affichés dans le restaurant inter-administratif de Toulouse. Les thématiques abordées sont l'introduction de produits locaux au menu du restaurant, le prix réel du repas servi et l'agriculture idéale de demain.