alimentation positive
.territoire et citoyens
Parce que manger est un plaisir et que demain est un défi écologique & sociétal
Innovation par l'usage : expérimenter, décrypter, déguster
Soutenir les filières locales engagées
Inventer ensemble des modèles de consommation alternatifs
Contribuer aux transitions alimentaires
Faire des mangeurs des acteurs de leur alimentation
Faciliter le lien entre consommateur-citoyens et filières locales engagées dans des transitions agroécologiques
Etre des Passeurs et des Facilitateurs
Association loi 1901, à but non lucratif,
Créée en février 2015 à Toulouse (31)
Au service de tous
AMBITIONS
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Etudier, Décrypter et Transmettre : mieux appréhender l'évolution des besoins et attentes des citoyens et des acteurs des filières agricoles et alimentaires.
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Créer, Expérimenter et Déployer : des méthodes et des outils aider à construire des liens forts entre transitions agroécologiques et alimentaires.
CISALI est un laboratoire d’innovation "porté" par l’usage (Living Lab) : le mangeur est considéré comme un expert de son alimentation et est partie prenante dans la création d'outils et de méthodes
des territoires
Notre raison d'être
Notre engagement repose sur les trois piliers de la Santé Unique : une alimentation respectueuse de l'environnement , qui préserve la santé et l'intégrité des animaux et des hommes.
